1.烧烤，熏制食品；

3.白酒；

4.年龄增长和性别因素，胃的自我更新修复能力下降;因雄性激素和抽烟等生活习惯差异，男性更容易患胃癌；

5.胃癌家族史，除了遗传基因，一些人也会受家庭饮食结构影响，增大患病风险;

6.幽门螺杆菌，是唯一能在人类胃强酸环境下顽强生存的细菌。它能够分泌尿素酶，破坏保护胃黏膜的“黏膜屏障”。